100% vegánske bistro v petržalke

Beyond burger

žemľa (obsahuje lepok), beyond burger, vegan majonéza, horčica, BBQ omáčka, paradajky, bezmliečny vegan chedar, šalát rosso, kyslé uhorky

Objednať cez

Seitanový deluxe burger

žemľa (obsahuje lepok), deluxe seitanový burger(obsahuje sóju), vegan majonéza (obsahuje horčicu), bezmliečny vegan chedar, BBQ omáčka, paradajky, kyslá uhorka, šalát rosso, pečená cibuľka

Objednať cez

Cigánska

žemľa (obsahuje lepok), robi, horčica, ľadový šalát, skaramelizovaná cibuľka, jalapeños, kyslé uhorky, sójová omáčka, sušený cesnak, soľ

Objednať cez

Trhaný jackfruit burger

žemľa (obsahuje lepok), jackfruit, vegan majonéza, horčica, bezmliečny vegan chedar, BBQ omáčka, kukurica, paradajky, šalát rosso, pečená cibuľka

Objednať cez

Pondelok 14.10.
Polievka: Cesnačka s krutónmi
Hl. jedlo: Dhal z červenej šošovice s basmati ryžou

Utorok 15.10.
Polievka: Hlivová alá držková
Hl. jedlo: Lasagne

Streda 16.10.
Polievka: Brokolicová
Hl. jedlo: Kukuričné rizoto

Štvrtok 17.10.
Polievka: Cicerový krém
Hl. jedlo: Diabolská zmes v placke

Piatok 18.10.
Polievka: Karfiolová
Hl. jedlo: Mac and Cheese

Šalát s nugetkami

Nugetky (pšeničná strúhanka, "kuracie kúsky" Goody Foody), červená kapusta, šalát rosso, čakanka, mrkva na julienne, paradajky, uhorka, sójový jogurtový dressing

Objednať cez

Grécky šalát

paradajky, paprika, uhorka, cibuľa, čierne olivy, vegánsky grécky syr Bedda, oregáno, olivový olej, BIO balzamikový ocot

Objednať cez

Letné osvieženie

Limonáda s BIO bazovým sirupom, limetkou, citrónom, mätou a ľadom

Levanduľová limonáda

Limonáda s BIO levanduľovým sirupom, citrónom a levanduľou

Mojito virgin

Limonáda s mätou, limetkou, citrónom, ľadom a mojito sirupom

Vryndzové halušky

Halušky s vegánskou náhradou bryndze - vryndzou.
Slaninka z prepečeného údeného tofu a ozdobené pažítkou.

Objednať cez

Vatarák s hriankami

Vatarák je raslinná alternatíva tataráku vyrobená z cvikle a zemiakov. Podávame ho s hriankou, horčicou, kečupom a cesnakom.

Objednať cez

Vyprážaný vegánsky (bezmliečny) syr

Vegánsky syr Wilmersburger používame na výrobu vyprážaného syra.
Tento syr neobsahuje mlieko ani laktózu a je tak vhodný aj pre ľudí s alergiou alebo intoleranciou na mlieko.

Objednať cez